[摘要] 腊八刚过，接着就该迎接新年了。张家口沽源楼盘新合作广场与你共同回顾我们过的腊八，并介绍一下腊八节习俗和起源，很有用哦！在此沽源新合作广场协同腊八节招商，期待您的到来！
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腊八节，即农历十二月初八
是腊月里重大的节日
在先秦时代起
古人就有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统
腊八节起源：
说起腊八，大家瞬间就想到腊八粥了吧！光看图片就口水流一地了有木有~可你知道腊八粥的起源吗？原来，早腊八粥是供穷人食用。到了年底穷人没有吃的东西将锅盖、缸沿打扫出的剩米煮成粥喝，慢慢形成习惯。到了清朝，在民间，家家户户也要做腊八粥，祭祀祖先，同时，合家团聚在一起食用，馈赠亲朋好友。
腊八节习俗：
腊八节不止要喝腊八粥，还有很多风俗习惯，这一天，人们还要……
1祭祀
《礼传》有云：腊者，猎也，言田猎取禽兽，以祭祀其祖也。到了明清，敬神供佛更是取代祭祀祖灵，欢庆丰收和驱疫禳灾，而成为腊八节的主旋律。
2腊八蒜
腊八蒜的材料就是醋和大蒜瓣儿，在阴历腊月初八的这天来泡制蒜，是北方，尤其是华北地区的一个习俗。
3腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产，在春节前夕的腊八，黔县家家户户都要晒制豆腐。民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
4腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方，人们不吃腊八粥，而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子，把面条擀好，到腊月初八早晨全家吃腊八面。
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