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好消息!向着好的方向发展中 阳原县有序恢复堂食

长城网  作者:小瘦子  2020-03-28 07:56

从阳原县市场监督管理局获悉,为做好餐饮行业疫情防控,满足全县人民生活服务需求,阳原县即日起有序恢复餐饮服务行业堂食服务,具体要求如下。

餐饮经营单位负责人是疫情防控责任人,要明确相关人员工作职责,落实好疫情防控各项要求,确保从业人员和顾客身体健康和生命安全。

各餐饮经营单位营业期间,只提供简餐和便餐服务,不提供酒类。就餐顾客实行分餐制,对餐具做到“一人一用一消毒”,或者使用一次性餐具,就餐时间不超过45,就餐期间不喧哗打闹,不喝酒。

开展堂食服务的门店,大厅应做到通风良好,顾客做到“一客一测温一登记”,餐位数应不超过平时餐位数的1/2,就餐顾客间隔最短距离不少于1米。实行一人一桌,如桌椅固定无法移动,要明确标识出非就餐座位。就餐人员不得面对面就餐。包房就餐人数不超过标准餐位1/3。每包房就餐结束后立即对相关桌椅进行消毒,间隔不低于10后方可安排顾客就餐。

支持餐饮经营单位开展线上订餐、线下配送方式为居民提供外卖服务和与网络订餐平台合作采用“无接触配送”方式开展集体用餐和配送服务。对于只提供外卖服务的店铺、摊点,在店外按照间隔1米标准设置划出排队区间。

各餐饮经营单位营业期间,严禁提供现场促销、打折、娱乐、聚餐、宴席、会议接待等人员聚集性聚餐活动。

营业期间,提醒顾客在排队点餐、取餐过程中注意佩戴口罩,坐下饮食最后一刻才脱口罩。采取有效分流措施,避免人员拥挤。提醒顾客在用餐前要洗手,保持手部卫生。

营业期间,加强消毒管理,餐位做到一人一餐一消毒。对其他部位消毒要严格按照使用方法执行,避免消毒液体接触到菜品、成品。遵守国家野生动物保护法,不采购、不加工野生动物食材。

各餐饮经营单位必须建立用餐人员可追溯制度。做好用餐台账,对每一桌客人相关信息(登记至少一名就餐客人的姓名和有效的联系方式)、用餐时间、消毒记录做好登记,以备查验、跟踪。

各餐饮经营单位营业前,要严格按照《商务部办公厅国家卫生健康委办公厅关于印发零售、餐饮企业在新型冠状病毒流行期间经营服务防控指南的通知》《河北省餐饮行业疫情防控措施指南》《张家口市中小微企业复市防控指南(暂行)餐饮业》的要求做好营业期间的疫情防控工作。营业期间要做好经营场所日常消毒和职工卫生消毒等工作,并监督职工、顾客佩戴口罩,所有进入人员必须进行体温检测,否则一律不得入内。

大型餐饮接待和婚宴暂不开放,具体开放时间,另行通知。

好消息!向着好的方向发展中 阳原县有序恢复堂食

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